新座のぜんや

私はラーメンが大好きで、1週間のうちでは必ず2回以上はいってます。
会社の周りにも普通程度のはありますが、これはうまいとまでのものはあまり無いです。


よのなかのラーメンの本はいっぱいあるけど、あまり読んだことは無いんだけど、新座にある”ぜんや”というラーメン屋がうまいというのは、よく聞いてました。
”あっさりとした塩ラーメンだけど、うまいんだよねぇ”などという奴がいたので、気になってはいたけど、なかなかチャンスが無くて、いけ無かったんだけど、今日はじめて言ってきました。

この感覚はちょっとありませんでした。
最初食べ始めたころは、

なんだかあっさりしすぎでおれの好みではないなあ。麺もちょっと固めだし。餃子はしょっぱいし。

とか思って食べ続けていると、自分の中で評価が変わってきます。

あれ、だんだんうまくなってきたぞ。なんだこれ。


出汁が聞いてる奴が好きなので、最初からがつんと来るタイプがいいと思ったけど、細かいジャブ
を撃たれ続けて、のされた感じがしてきました。

汁の最後までこれはうまいとおもって食べれたし、最初から最後まで味が変わったわけじゃない。
でもインパクトは強くなってくる。不思議な感覚でした。


＃ラーメンって飛び道具だよね、大根は違うけど。（意味不明）

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